Ursprung Spanien, Castilla y Leon, Gredos
Sortiment Restaurangsortiment
Druvor Garnacha
Alk. halt 15%
Jordmån Skiffer
Information Vingården Arrebatacapas är 2,1 ha och ligger på en höjd av 1050 meter över havet, en brant sluttning omgiven av enar, rosmarin och lavendel. Vingården planterades redan 1953 men var eftersatt fram till dess att Telmo Rodriguez fann den 1999. Det är en extraordinär vingård med en unik karaktär och från 2015 buteljeras vinet som en single vineyard.
Karaktär Fin frukt med välintegrerad ekkaraktär, ett balanserat vin, vitalt med viss mognad, mjuka tanniner och lång avslutning
Vinifiering Druvorna skördas och det mesta avstjälkas och naturlig jäst startar fermenteringen.
Lagring Vinet lagras varsamt i 600 liters använda ekfat i ca 12 månader.