Arrebatacapas_TR

28 dec 2018

Rött vin

Pegaso Arrebatacapas 2015

Telmo Rodriguez

logo_telmo rodriguez
Pris
nr RZ0601 750 ml

Ursprung Spanien, Castilla y Leon, Gredos

Sortiment Restaurangsortiment

Druvor Garnacha

Alk. halt 14%   

Jordmån Skiffer

Information Vingården Arrebatacapas är 2,1 ha och ligger på en höjd av 1050 meter över havet, en brant sluttning omgiven av enar, rosmarin och lavendel. Vingården planterades redan 1953 men var eftersatt fram till dess att Telmo Rodriguez fann den 1999. Det är en extraordinär vingård med en unik karaktär och från 2015 buteljeras vinet som en single vineyard.

Karaktär Fin frukt med välintegrerad ekkaraktär, ett balanserat vin, vitalt med viss mognad, mjuka tanniner och lång avslutning

Vinifiering Druvorna skördas och det mesta avstjälkas och naturlig jäst startar fermenteringen.

Lagring Vinet lagras varsamt i 600 liters använda ekfat i ca 12 månader.