Ursprung Italien, Piemonte
Sortiment Beställningssortiment
Druvor Barbera 100%
Alk. halt 13%
Information Klassisk Barbera från Piemonte och familjen Sartirano med en vinhistoria tillbaka till 1871. Förutom Barbera arbetar man även med andra klassiska Piemonte-druvor såsom Nebbiolo, Dolcetto och Arneis.
Karaktär Ung, frisk och fruktig barbera med inslag av körsbär, blåbär och plommon tillsammans med kryddigare toner. Den karakteristiska syran ger vinet friskhet och gör att den generösa frukten aldrig känns tung.
Vinifiering Jäsning och maceration sker på ståltank.
Lagring Piemonte Barbera lagras endast på ståltank innan buteljering.
Passar till Servera till spaghetti Bolognese, gnocchi med tomatsås, anti-pasti, pizza eller till det vegetariska köket.
