Aires de Garbet
Aires de Garbet
Rött vin

Aires de Garbet 2018

Perelada

logotyp för perelada
Pris
nr 5164201 750 ml

Ursprung Spanien, Empordà

Sortiment Beställningssortiment

Druvor Garnacha 100%

Vinmakare Delfí Sanahuja

Alk. halt 15%    Totalsyra 3,50 g/l    Restsocker 1,10 g/l

Jordmån Skiffer.

Information Finca Garbet är Pereladas och kanske en av Spaniens vackrast vingårdar som är omgiven av härligt doftande pinjeträd och på endast 12 hektar. Det är en terrasserad vingård precis vid Medelhavet där tramontanavinden, som kyler ner vingården och förlänger mognadsperioden och intensiteten i druvorna, mer eller mindre blåser konstant. Det är också därifrån vinets namn ”Aires de Garbet” eller ”Garbets vindar” härrör. Vingården odlas ekologiskt och kommer att vara certifierad inom några år.

Karaktär har man någon gång varit i Finca Garbet så känner man verkligen igen sig när man provar vinet. Aires de Garbet är ett mycket komplext och elegant vin med en fantastisk doft av vildhallon, körsbär, örter och en lätt balsamisk ton. Smaken är intensiv med en härlig syra, runda silkiga tanniner och med en lång avslutning. 

Vinifiering Vinet genomgår temperaturkontollerad maceration på 25 grader Celcius under 19 dagar.

Lagring Vinet lagras i 15 månader på 300-liters Bordeauxfat som består av fransk Tronçaisek. Här använder de endast fat som har använts en gång tidigare för att fatkaraktären inte ska ta över den någon känsliga druvan garnacha. Därefter lagras det ytterligare på flaska innan det släpps för försäljning.

Passar till lite elegantare kött- eller vegetariska rätter och gärna med någon sötma som inslag i rätten som exempelvis ungsstekta rotfrukter.

Denna webbplats använder cookies

Cookies ("kakor") består av små textfiler. Dessa innehåller data som lagras på din enhet. För att kunna placera vissa typer av cookies behöver vi inhämta ditt samtycke. Vi på Wine Affair Scandinavia AB, orgnr. 559185-4244 använder oss av följande slags cookies. För att läsa mer om vilka cookies vi använder och lagringstid, klicka här för att komma till vår cookiepolicy.

Hantera dina cookieinställningar

Nödvändiga cookies

Nödvändiga cookies är cookies som måste placeras för att grundläggande funktioner på webbplatsen ska kunna fungera. Grundläggande funktioner är exempelvis cookies som behövs för att du ska kunna använda menyer och navigera på sajten.

Cookies för statistik

För att kunna veta hur du interagerar med webbplatsen placerar vi cookies för att föra statistik. Dessa cookies anonymiserar personuppgifter.

Cookies för annonsmätning

För att kunna erbjuda bättre service och upplevelse placerar vi cookies för att kunna anpassa marknadsföring till dig. Ett annat syfte med denna behandling är att kunna marknadsföra produkter eller tjänster till dig, ge anpassade erbjudanden eller marknadsföra och ge rekommendationer kring nya koncept utifrån vad du har köpt tidigare.

Cookies för anpassade annonser

För att visa relevanta och personliga annonser placerar vi cookies för att tillhandahålla unika erbjudanden som är skräddarsydda efter din användardata