Ursprung Frankrike, Chablis
Sortiment Beställningssortiment
Druvor Chardonnay 100%
Vinmakare Vincent Bartement
Alk. halt 12%
Jordmån Kimmeridge och kalksten
Karaktär Frisk och fruktig med inslag av citrus, gröna äpplen, mineral, gul stenfrukt och örter. Lång och nyanserad smak med mineraldriven avslutning.
Vinifiering Efter avstjälkning pressas druvorna som därefter får jäsa på ståltankar.
Lagring Vinet lagras på jästfällningen i 6 månader innan buteljering.
Passar till Perfekt till lättare fisk- och skaldjursrätter.
