Ursprung Frankrike, Chablis
Sortiment Beställningssortiment
Druvor Chardonnay 100%
Vinmakare Vincent Bartement
Alk. halt 12.5%
Jordmån Kimmeridge och kalksten
Information Druvorna är ekologiskt odlade och certifierade enligt ECOCERT
Karaktär Fruktig, intensiv doft med inslag av äpplen och citrus med blommiga inslag och mineral Smaken är torr och elegant
Vinifiering Efter avstjälkning pressas druvorna som därefter får vinet jäsa i ståltankar och på franska ekfat
Lagring Vinet lagras totalt 9 månader på jästfällningen i ståltank på på franska ekfat
Passar till Perfekt till lättare fisk- och skaldjursrätter
