Ursprung Frankrike, Bourgogne, Chambolle-Musigny
Sortiment Tillfälligt sortiment
Druvor Pinot Noir
Vinmakare Frédèric Barnier
Alk. halt 13%
Jordmån Kalkrik jordmån ovanpå en bädd av stenar.
Information Chambolle-Musigny i Côte de Nuits ligger norr om Vougeot och söder om Morey Saint-Denis. Här finns 24 Premiers Crus och 2 Grands Crus. Les Fuées ligger nära Bonnes Mares Grand Cru. Ungefär 1500 flaskor produceras årligen.
Karaktär Kryddiga plommon, hallon, kanderat apelsinskal och mörk choklad är aromer från det här vinet. Det är medelfylligt, nyanserat med fina tanniner och lång avslutning.
Vinifiering Efter avstjälkning fermenteras druvorna i fyra veckor.
Lagring Vinet lagras på ekfat från eget tunnbinderi i 18 månader.
Passar till Servera till eleganta fågel- eller kötträtter.