Cecchi Riserva di Famiglia
Cecchi Riserva di Famiglia
Rött vin

Chianti Classico Riserva di Famiglia 2019

Famiglia Cecchi

logotyp för cecchi
Pris
nr 8408901 750 ml

Ursprung Italien, Chianti Classico, Toscana

Sortiment Beställningssortiment

Druvor Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10%

Vinmakare Miria Bracali

Alk. halt 14%    Totalsyra 5,1 g/l    Restsocker 1,1 g/l

Jordmån Alkalisk jordmån.

Information Det här vinet är det vin som Cecchi själva tycker är mest ursprungstypiskt men även typiskt för stilen av vin Cecchi vill producera.

Karaktär Cecchis Chianti Classico Riserva di Famiglia har en stor nyanserad doft med inslag av violer, lavendel, rosmarin, mörka körsbär, och rosor. Smaken är rik med en välbalanserad syra och tanniner som har börjat rundas av efter åren av lagring. Avslutningen är lång och går mot mörka körsbär där de begynnande mognadstonerna ger en viss tobakskaraktär. 

Vinifiering Jäsning och maceration sker på temperaturkontrollerad ståltank under 15 dagar.

Lagring Vinet lagras i 12 månader på barriquer och tonneauxer. Vinet är på ett mycket bra stadie att dricka nu men kan också lagras i ytterligare 7-10 år.

Passar alltid till tomatbaserade pastarätter där syran i vinet går bra ihop med syran i tomatsåsen. Med tanke på vinets kraft och intensitet går det också bra till smakrika kötträtter av nöt och vilt samt hårdostar.

Denna webbplats använder cookies

Cookies ("kakor") består av små textfiler. Dessa innehåller data som lagras på din enhet. För att kunna placera vissa typer av cookies behöver vi inhämta ditt samtycke. Vi på Wine Affair Scandinavia AB, orgnr. 559185-4244 använder oss av följande slags cookies. För att läsa mer om vilka cookies vi använder och lagringstid, klicka här för att komma till vår cookiepolicy.

Hantera dina cookieinställningar

Nödvändiga cookies

Nödvändiga cookies är cookies som måste placeras för att grundläggande funktioner på webbplatsen ska kunna fungera. Grundläggande funktioner är exempelvis cookies som behövs för att du ska kunna använda menyer och navigera på sajten.

Cookies för statistik

För att kunna veta hur du interagerar med webbplatsen placerar vi cookies för att föra statistik. Dessa cookies anonymiserar personuppgifter.

Cookies för annonsmätning

För att kunna erbjuda bättre service och upplevelse placerar vi cookies för att kunna anpassa marknadsföring till dig. Ett annat syfte med denna behandling är att kunna marknadsföra produkter eller tjänster till dig, ge anpassade erbjudanden eller marknadsföra och ge rekommendationer kring nya koncept utifrån vad du har köpt tidigare.

Cookies för anpassade annonser

För att visa relevanta och personliga annonser placerar vi cookies för att tillhandahålla unika erbjudanden som är skräddarsydda efter din användardata