Ursprung Tyskland, Nahe
Sortiment Tillfälligt sortiment
Druvor Pinot Noir 100%
Vinmakare Georg Rumpf
Alk. halt 12%
Jordmån Löss
Information Druvorna kommer från de svalare delarna av Nahe. Skörden ägde rum i slutet av sepetmber 2023. .
Karaktär Ung, frisk och fruktig med inslag av smultron, jordgubbar, äpple, rabarber och örter. Smaken är frisk med en fin mineralton och lång eftersmak.
Vinifiering Efter avstjälkning pressas druvorna och musten får sedan ha en kort skalkontakt innan jäsningen påbörjar. Buteljerades i Mars 2024.
Lagring: Vinet lagras på sin jästfällning i ståltank innan buteljering.
Passar till: Perfekt till sallader, aperitif, tapas och vegetariskt. Eller varför inte dricka det precis som det är på en terrass i solskenet!
