Mulderbosch Sparkling Brut_wineaffair

Aftonbladet.se 7/5-2020

1´a på dryckeslistan.se april 2020

nr 2020-10

Mousserande vin

Rosé Sparkling Brut 2019

Mulderbosch Vineyards

logotyp för mulderbrosch
Pris
nr 7790901 750 ml

Ursprung Sydafrika, Western Cape

Sortiment Beställningssortiment

Druvor Cabernet Sauvignon

Vinmakare Adam Mason

Alk. halt 12.5%    Totalsyra 5,9 g/l    Restsocker 4 g/l

Information Mulderbosch populära Rosé gjord på Cabernet Sauvignon finns nu också som mousserande vin. Mulderbosch Rosé Sparkling är ett torrt friskt och fruktigt vin med fin mousse.

Karaktär Färgen är sinnligt rosa med en doft av nyskurna jordgubbar och en ton av örter. Frisk ren koncentrerad frukt, välbalanserad med bra längd och pigga små bubblor.

Vinifiering Druvorna skördas tidigt för att behålla den friska syran som ger vinet sin krispiga fräschör. Druvorna krossas och kallmacererar i sex timmar och därefter får musten jäsa i ståltank.

Passar till Servera Mulderbosch Rosé Sparkling som välkomstskål, mingel eller som följeslagare till picknickmaten, sallader, fisk, kyckling, tapas, charkuterier eller till lättare pastarätter.