Vitt vin

Château Grenouilles Grand Cru 2017

La Chablisienne

logo chablisienne
Pris
nr 7398201 750 ml

Ursprung Frankrike, Chablis

Sortiment Restaurangsortiment

Druvor Chardonnay 100%

Vinmakare Vincent Bartement

Alk. halt 12.5%   

Jordmån Kimmeridge

Information Chablisienne flaggskeppsvin från Grand Cru läget Grenouilles

Karaktär Stor och komplex doft med inslag av äpplen, fat, nötter och mineral. Smaken är djup med en fantastisk syra och struktur, mycket lång eftersmak 

Vinifiering Efter avstjälkning pressas druvorna som därefter får jäsa på ståltankar.

Lagring Vinet lagras totalt 20 månader på jästfällningen, både på tank och på franska ekfat.

Passar till Perfekt till fiskrätter, t ex bakad torsk med räkor, potatis och hollandaise