Getostsallad med rostade valnötter och granatäpple

Getost och Sauvignon Blanc är en klassiker. Tillsammans med den aromatiska druvan Gros Manseng blir vinet till denna sallad en oslagbar kombination. 

La Gascogne Gros Manseng Sauvignon Blanc 99 kr
750 ml | Alk. halt 12,5% | Restsocker 1,1 g/l
Se här om vinet finns i din butik

 

Alain_Brumont_Gros_manseng_getostsallad

Till 4 personer
2 dl valnötter
130 g finbladig sallatsmix (babyspenat, mangoldskott)
1 Granny Smith äpplen
1 granatäpple
200 g rumstempererad getost
Dressing
2 msk balsamvinäger
3 msk valnöt- eller kallpressad olivolja
1 msk plockade färska timjanblad
Flingsalt och nymald svartpeppar

Gör så här:
1. Rosta valnötterna i torr panna.
2. Lägg upp sallatsmix på fyra tallrikar. Kvarta äpplet och ta bort kärnhuset. Skiva äpplet tunt, pressa eventuell över lite citron eller vinäger för att det inte ska oxidera.
3. Skär upp granatäpplet och bryt loss kärnorna i grova bitar.
4. Bryt upp getosten i mindre ätvänliga bitar.
5. Fördela alla ingredienser på tallrikarna.
6. Blanda ihop ingredienserna till dressingen och ringla över salladen. Strössla över flingsalt och nymald svartpeppar. Servera gärna med en bit baguette.

 

La Gascogne Gros Manseng Sauvignon Blanc

Alain Brumont La Gascogne Gros Manseng Sauvignon Blanc är ett välgjort vin med återkommande höga betyg från vinrecensenter.

Druvorna kommer från Côtes de Gascogne som är beläget i sydvästra Frankrike. Vinet är typiskt för området och får textur och djup från gros manseng-druvan och sin friskhet från sauvignon blanc. 

La Gascogne Gros Manseng Sauvignon Blanc har en stor doft av, citrus, blommor, gula päron och örter. Smaken är frisk och balanserad med toner av krusbär, nässlor och lime. Servera som fördrink och mingeldryck samt rätter av fisk, skaldjur och kyckling. 

La Gascogne Gros Manseng Sauvignon Blanc 99 kr
750 ml | Alk. halt 12,5% | Restsocker 1,1 g/l
Se här om vinet finns i din butik

La Gascogne Gros Manseng Sauvignon Blanc

La Gascogne Gros Manseng

  • Här kan du beställa La Gascogne Gros Manseng Sauvignon Blanc via Systembolaget och hämta ut i din butik. Pris 109 kr, artnr 2882, alk.halt 12,5% vol

Fler viner från Alain Brumont...

Denna webbplats använder cookies

Cookies ("kakor") består av små textfiler. Dessa innehåller data som lagras på din enhet. För att kunna placera vissa typer av cookies behöver vi inhämta ditt samtycke. Vi på Wine Affair Scandinavia AB, orgnr. 559185-4244 använder oss av följande slags cookies. För att läsa mer om vilka cookies vi använder och lagringstid, klicka här för att komma till vår cookiepolicy.

Hantera dina cookieinställningar

Nödvändiga cookies

Nödvändiga cookies är cookies som måste placeras för att grundläggande funktioner på webbplatsen ska kunna fungera. Grundläggande funktioner är exempelvis cookies som behövs för att du ska kunna använda menyer och navigera på sajten.

Cookies för statistik

För att kunna veta hur du interagerar med webbplatsen placerar vi cookies för att föra statistik. Dessa cookies anonymiserar personuppgifter.

Cookies för annonsmätning

För att kunna erbjuda bättre service och upplevelse placerar vi cookies för att kunna anpassa marknadsföring till dig. Ett annat syfte med denna behandling är att kunna marknadsföra produkter eller tjänster till dig, ge anpassade erbjudanden eller marknadsföra och ge rekommendationer kring nya koncept utifrån vad du har köpt tidigare.

Cookies för anpassade annonser

För att visa relevanta och personliga annonser placerar vi cookies för att tillhandahålla unika erbjudanden som är skräddarsydda efter din användardata