Cecchi Chianti Classico Organic

Ursprungstypisk Chianti Classico med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, plommon, choklad, bergamott, skogshallon och salvia. 

Natur och miljö har alltid varit en viktigt del i vinmakningen för familjen Cecchi. Med respekt för naturen har de skapat denna fantastiska Chianti Classico med uteslutande ekologisk frukt. Druvorna kommer från en ca 8 hektar stor vingård i hjärtat av Chianti Classico. Skörden för Sangiovese började i mitten av september medan Cabernet Sauvignon skördades något senare med start i början av oktober. Förutom att vinet är ekologiskt är det även certifierat med Equalitas, vilket bevisar att vinet är tillverkat på ett hållbart sätt från odling till produktion.

Druvor: Sangiovese 95%, Cabernet Sauvignon 5%
Lagring: 50% av vinet har lagrats 12 månader på ett år gamla 225 liters franska ekfat. 
Vinmakare: Miria Bracali
Passar till: utmärkt till italienska läckerheter så som antipasti, en lyxig pizza med buffelmozzarella samt rätter av lamm och nöt. Även en fin match till tomatbaserade rätter samt det vegetariska köket.

Cecchi Chianti Classico Organic
Pris 169 kr |nr 2842 | 750 ml | Alk. 13,5%
Se här om vinet finns i din butik